最近作った食べ物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

チキンカレーとレオパードブレッド

13種類のスパイスを調合して作ったチキンカレーに、手製のナン、アチャール各種を添えてのお昼ご飯。カレーは昨晩に作っておき、冷蔵庫で一晩寝かせたのでイイ感じの味わいになりました♪かなり辛口のカレーです。

先日作ったレオパードブレッド。柄がイマイチ・・・なので涼しくなったらリベンジ決定です(笑)

半年前まではとてもパン作りできるような健康状態ではありませんでした。

あらためて今、健康の大切さを強く感じています。

パイナップルのアイスキャンディー

パイナップルの果肉をつぶし、凍らせただけの簡単アイスキャンディー。砂糖不使用なので、ダイエット中でも罪悪感なく食べられます(笑)

せっかく買った綿あめ機を活用せねば！という事で、綿あめを作って、シャンパンを注いだカクテルにしてみました。綿あめ機を買っていなければ、こんなカクテルがあるとは知らなかったかも。シャンパンを注ぐとしゅわ～っと綿あめが消えていく様子が楽しいです。

お昼ごはん

お昼ごはんに簡単なオープンサンドを作りました。

コーヒーカップがなぜか６個あるのは・・・ただ単にバランスを取るために、です(笑)

撮影の仕事で使ったりんご。この可愛さに八百屋さんでひとめ惚れ。品種名を聞いたのに忘れてしまいましたが、甘酸っぱい長野県産のりんごです。

綿あめドリンク

綿あめを作り、甘酸っぱいミックスベリーのジュースを合わせて綿あめドリンクにしてみました。甘～い綿あめと甘酸っぱいベリーが良く合います。
お手軽な綿あめ機を買って初めての綿あめ作りにチャレンジしてみたものの、作るのが意外にも難しい！何回かチャレンジしてコツを掴みました。
家庭用綿あめ機で綿あめをうまく作るコツは、ザラメを少量ずつ機械に入れること。説明書に書いてある分量通りにザラメを入れると多すぎるようで、うまく作れませんでした。はじめに説明書の分量の3分の１量を入れて作る→好みの大きさになるまで少しずつザラメを追加するとうまくいきました。
綿あめを作るのが楽しくて、しばらくハマりそうです(笑)

おまけで我が家の猫さんたちを。グルーミングしてあげている姿が可愛くって、萌えます♪

20品目のサラダ

20品目のサラダでヘルシーに。薬の副作用で7kg太ってしまい、ずっとダイエットを繰り返しているのですが、何をどうやっても痩せないんです・・・（泣）こうなったら最終手段は絶食！しかないですね。。

我が家のハーブ達

我が家で育てているハーブ達。左からチャービル、マジョラム、ミント、タイム（花）、イタリアンパセリ（花）。この他にディルも育ててます。料理にはもちろん、飾ってもいい感じなハーブは便利です。

コーヒーとかけがえのない存在Ⅱ

束の間のコーヒーでほっと一息。

かけがえのない存在が我が家にもう一匹増えました！左の子が二匹目の白ペルシャ、女の子です。一匹目の右の子を家に迎え入れるまでに１０年以上悩んだというのに・・・二匹目はなんと早いことでしょう(笑)
二匹が一緒に過ごしてもうすぐ２ヵ月経ちますが、やっと最近打ち解けてきたようです。本気でケンカしたり、寄り添って寝ている姿を見るともう、最高に幸せです。

実は二匹目は男の子が欲しい！と決めていて、男の子を迎えたのですが、育ててているうちに何か違う、オカシイと思ったら・・・女の子だったんです！ブリーダーさんも、獣医さんも性別を間違えていたなんて、嘘みたいな話ですが、本当にあった話です(笑)
これからペットを迎える予定の方は、よ～く性別をチェックしてくださいね。
性別間違いも運命だと受け入れて、今となっては二匹目も女の子で良かった、そう思ってます。可愛い♪大好きだよ。大切にするからね。

レッドカラントヨーグルト

スグリが手に入ったので、ヨーグルトに。まだ青いものはご愛敬（笑）

手作りモッツアレラチーズ

昨日、病院の待合室で見たテレビで手作りモッツアレラチーズの作り方を見たので、
早速作ってみました。カッテージチーズ作りの延長みたいな感じで、簡単にできて
びっくり。また作ります。

モッツアレラチーズをサラダでいただきました。

先日作った、くまパン。
レシピはこちら（recipe for english)
→http://edible-bears.blogspot.com/2014/02/bread-bears-recipe.html
 ※以前書いていたブログで、英語圏の方からの問い合わせが多かったので、英語のみのレシピです。

フレーバーウォーター

風がそよそよと揺らぐ、爽やかな日の午後をフレーバーウォーターで愉しみます。

引き続きリハビリ中です(笑)

リハビリ

昨年は約一年間ほぼ寝たきり（に近い状態）で、あまり写真を撮らずにいたら、すっかり感覚が鈍ってしまいました。「感覚が鈍る」ことは、私が最も恐れていたこと。
体調が戻った今、失った感覚を取り戻すべく、写真のリハビリ中です。

鶏のトマト煮込みを撮影。湯気はお線香で。

パン作りの工程を撮影。あえて暗～く撮ってみました。

自作のタイガーブレッドを俯瞰で。

カンパリオレンジを撮影。８年ぶりにお酒を飲んで、たった一杯なのに酔っぱらって寝てしまいました(笑)

カンパリオレンジ

カンパリオレンジ。
約８年ぶりにお酒を飲んだので、たったこれだけで酔って寝てしまいました・・・(笑）

体調の方もだいぶ回復してきたので、こちらのブログももう少し更新頻度を上げたいと思っているところです。

小さなエディブルブーケ（petit Edible Bouquet）

スーパーへ買い物へ行ったら、可愛いエディブルフラワーを発見。家で栽培したビオラと共に小さな小さなブーケにしました。

食べるのが申し訳ないくらい、かわいいお花たち。やっぱりエディブルフラワー、大好きです。

かけがえのない存在

ペルシャ×アメショのミックス猫（女の子）。

猫を飼い始めてもうすぐ５ヵ月。進学で実家を出て以来、猫を飼うのは実に○〇年ぶりですが、こんなに猫って可愛かったっけ？というくらい、超カワイイです(笑)
基本的におとなしくて、絶対にシャーとか、フーとか怒って鳴かない、いい子です。写真は私の足にしがみつこうとしているところ。かなりの甘えんぼさんです。

寝ている姿も愛おしすぎます(笑)たまりません。。

実は病気で昨年は療養していました。まだ完治には至っていませんが、無理のない範囲で
仕事の方も再開しています。

病気になったことで、氷のように固く尖ってしまった心。
嬉しい、好き、楽しいという喜びの感情を再び呼び戻してくれたのはこの子の存在があったから。心から猫に感謝です。