料理撮影

クライアントさんのブログも更新させていただいております。

http://plaza.rakuten.co.jp/sarasamonitor/

友人の料理研究家Kazumiさんのレシピで新商品の鍋を使った撮影も！
ぜひご覧ください。

鉄瓶( Japanese iron kettle )

実家の薪ストーブの上で、いつもしゅんしゅんと音を立てていた大きな鉄瓶。
その側で人形遊びをしたり、お裁縫が得意だった祖母に縫い物を教わることが大好きだった。

ふるい家も、大きな鉄瓶も今はもうないけれど、
包み込むような、やさしくてあたたかいあの光景はずっと生きている。
私の心の中に、いつまでも。

ivoryさんとコラボ

念願叶っておしゃれな和食器店ivoryさんとコラボさせていただきました。
スタイリングは全てgwankoさん。とってもステキなんです！


オーナーgwankoさんとの出会いは、びっくりするような繋がりで。
素敵だと思う物、選ぶ物、感性やものの考え方もすごく似ているので（おこがましいですが・・・）本当に楽しいひとときでした。
gwankoさん、maoさん、ありがとうございました！

花屋さんで見かけたダリア。大好きだった祖母を思い出して思わず手にしていました。
１本だけだとなんだか寂しげだったので雲竜柳・黒いフレームを組み合わせて。

花や植物は縦に長～いものが断然好みです。

ふたたび、スグリ。

ふたたびスグリを。

すごく気に入ってしまって、再度花屋さんへ。

飾って、食べて。一度で二度楽しめるのがすごくイイです。

ポスターと掲載記事のお知らせ（work)

撮影を担当させていただいたsarasa design labさんのポスターです。
銀座線外苑前駅に貼り出されていました。

sarasa design lab http://www.rakuten.ne.jp/gold/sarasa-designstore/labo.html


sarasa design storeさんのブログを更新させていただきました。ぜひご覧ください！
http://plaza.rakuten.co.jp/sarasamonitor/diary/201506010000/

掲載記事のご紹介

随分前になりますが・・・。
掲載していただいた記事のご紹介です。

焼きカレーパンのレシピ
http://plaza.rakuten.co.jp/sarasamonitor/diary/201503230000/

塩水で鶏むね肉を柔らかくする方法
http://plaza.rakuten.co.jp/sarasamonitor/diary/201502020000/


ぜひご覧ください！

スグリ

だいぶ更新が滞ってしまいました・・・。

写真は買い物中に見つけたスグリ。かなり酸味がありますが、実が食べられるのです！
子供の頃、庭でこの実をとって食べていました。

枝と葉っぱの緑、丸い実の組み合わせに強く心惹かれました。
また買いに行こうかな。

虎パンのサンドイッチ

ふたたび虎模様のパンを。毎回少しずつ作り方を変えて作っています。焼く時にちょっと工夫すると表面の模様の割れ方に違いが出ることを発見。模様の出方によって味にそれほど大差はないのですが、このパンは見た目が大切なので。

オーブンでセミドライトマトを作って、レタス・ベビースピナッチ・ハム・チーズを虎パンに挟み、サンドイッチに。

美味しかったけれど、ちょっとトマトの主張が強いような・・・。パン＆サンドイッチともに次回はまた違う作り方でチャレンジしてみよう。

掲載のお知らせ

自宅で撮った1枚。

Free&Easy 4月号
発行 株式会社イーストコミュニケーションズ

sarasa design labさんのページに写真を使っていただいております。

※店舗外観写真が私の担当です

ぜひご覧ください！

玉ねぎの芽

玉ねぎを観葉植物のように。

玉ねぎの下部を少しの水につけておくと、上から芽がニョキニョキ。

そのままだと「食べ物」だけれど、芽を出すと食べ物から植物へと見え方が変化するのがふしぎ。

成長のスピードが速いので、観察するのが楽しいです。

緑がきれいなのでインテリアのアクセントに。

芽は長葱の代用として料理に使えます。

インテリア撮影・ダイニングテーブル（work)

先日撮影させていただいたダイニングテーブルです。
子供の頃からインテリア雑誌を見るのが好きだったので、インテリア関連の撮影はほんとうに楽しいです。
木製のテーブル、いいですよね！
自宅のダイニングテーブルを変えたくなってしまいました。

インテリアの撮影(work)

先日、自由が丘でインテリアの撮影をしてきました。
その時の様子はこちら→http://plaza.rakuten.co.jp/sarasamonitor/diary/201502250000/

※こちらの写真は私５０％・デザイナーさん５０％の割合で撮らせていただきました。



http://plaza.rakuten.co.jp/sarasamonitor/

sarasa design storeさんのブログ記事の一部を担当させていただいています。
ぜひご覧ください！

広告ポスター(work)

先日、都内の公園と北青山で撮影してきました。

その時に撮影したものが広告ポスターとして近々、銀座線 外苑前駅に貼り出されます。
お近くにお越しの際はぜひご覧ください。

バゲットサンド/白と黒のスタイリングで

若いころはバターたっぷりのパンが好きでした。
年齢をかさねた今はバゲット等、リーンなパンの方が好み。

おいしいバゲットを買ってきたのでサンドイッチに。
いろんな野菜と蒸し鶏、それにスパイスやハーブを加えたサラダをはさんで。

上の写真の別カットです。
いつもこのように、違うイメージのカットもかならず押さえておきます。

帆立のマリネ

ここのところ毎日ロケハンをしています。
意図する場所がなかなか見つからず・・・今日もこれから探しに。

写真は軽食（？）に作った帆立のマリネ。
季節感ゼロですが、美味しかったです。

小麦粉の煙幕

小麦粉を煙幕のように。

最近、煙っぽい写真が撮りたくてたまりません。
一体なぜ？
自分の心理がよくわかりません・・・・・・・・笑。

この写真は強い風を小麦粉に吹き付けると同時にカメラのシャッターを押して撮っています。
予想以上に室内に小麦粉が飛散して、片づけるのが大変でした。
（飛ばした自分が悪いです、はい）

赤いサラダ(pomegranate and cottage cheese salad )

またまた、ざくろ。

ざくろにカッテージチーズ・フリーズドライ苺・エディブルフラワー・粉砂糖、それにざくろ果汁を合わせてサラダに。

通常の粉糖だと溶けてしまうので、撮影用に「泣かない粉糖」と言われる、溶けにくい加工が施された粉糖を使っています。

ちょっと怖いイメージで（？）撮った写真。

セルフタイマーを使って一部自撮りしてます。

早朝の１杯(morning cafe au lait)

早朝のカフェオレ。
前の晩、何時に寝ても毎朝必ず４時半に起きます。

この湯気は反逆光（側光）の位置からストロボを入れ、やかんの湯気を足して撮っています。
逆光で撮ると湯気のエッジがシャープになって、ぴりっとカッコいい雰囲気に。

自然光で撮る場合は、背景を黒または暗い色にして撮ると湯気が写りやすいです。

午前11時のひかり

のんびりした時間を過ごすのは本当に久しぶりでした。



いまの時期、室内で写真を撮る場合は午前10時～11時位の光がキレイです。

ざくろ（pomegranate）

真夜中に撮ったざくろ。
果汁がまるで・・・・・・・・
ナイフを刺したのもそんな理由から。

アロマカタログの撮影(work)

昨年の春、撮影とスタイリングを担当させて頂いたsarasa design labさんのアロマカタログです。

いろんな種類のフレグランスオイルがある中で「AmberFix」という香りが個人的に一番好きです。使っているうちに、その甘い香りの虜に。

実はお店のオープン時から昨年の9月まで約一年弱、月に数回ほど私も店舗で接客の仕事をしていました。

たくさんのお客様とお話をして撮影に反映させたいと思い、自分から申し出てお店の接客をさせて頂いたのです。
自分では考えつかなかった商品の使い方のアイデアなど、色々な意味ですごく刺激を受けました。

店舗が青山という場所柄、海外からのお客様も多かったです。

海外からのお客様にもアロマ商品は「Amazing!」と大好評でした。

Sarasa design Lab

2-11-16, Kitaaoyama, Minato-ku, Tokyo, 107-0061, Japan

+81-(0)3-6447-0131

七草粥(seven herb rice porridge)

人日の節句に七草粥を。

七草(Seven herbs)

せり(seri) Water dropwort

なずな (nazuna) Shepherd's Purse

ごぎょう( gogyō) Cudweed

 はこべら (hakobera) Chickweed

ほとけのざ( hotokenoza) Nipplewort

すずな(suzuna) Turnip

すずしろ( suzushiro) Japanese white radish

七草粥を食べるとお正月気分が抜けて、ぴしっと気が引きしまります。

七草の節句(Nanakusa no sekku)

The Festival of Seven Herbs, or Nanakusa no sekku (七草の節句), is the long-standing Japanese custom of eating seven herb rice porridge (nanakusa gayu) on January 7.

The tradition of eating seven-herb rice porridge originally came from China and was a custom that was practiced by the Imperial Court and Shogunate during the Heian Period and spread amongst the general population in the Edo Period.

The seven herbs were the first to bud in early Spring and were thought to ward off illness. People eat the seven-herb porridge to pray for good health.

Because this blog translates Japanese in a translation site and writes it, there may be the place where a sentence is wrong sorry.

Thank you for reading this to the end.

今年は

cherishさんの連載用に撮った写真の一部をまとめてみました。

ずっとBlog更新が滞っていましたが、今年はこまめに投稿することを目標に頑張ります。

どうぞよろしくお願いします。