こちらだよ→新たなブログ
拙者の過去の失敗談や、ブログの経験談を書いている。面白いよ(笑)たぶん♪
ぜひ見てね♪
2023年5月20日土曜日
2023年1月4日水曜日
拙者は絶好調でござる☆猫の意見募集中！
ここんとこ拙者は自身と向き合って、やりてぇ事しかやらねぇようにしてる。
料理blogは大好きなんだぁ～けど、料理を作って写真を撮るのがちっとやりたくねぇので、外へ出かけて風景写真を撮ることに夢中になってるんだぜぇ。
この写真は、昨日川へロケハンに行った際に撮影した一枚だぜ。水面のキラキラが綺麗でなぁ～それを撮ったんだっ。
写真撮影以外でも絶好調だぜ。
猫の商品企画を取引先に提案したんだ。その企画が前向きに検討されてなぁ～、今年は猫の商品企画に携わることが決定してやがる。
猫の為に必要な物でナニか欲しい物はあるか？
もしも欲しい物があれば教えてくれ。
にゃんにゃん意見募集中！
・・・ちなみに俺はおしゃれなキャットタワーと猫用トイレが欲しい！
にゃんにゃんの必需品は可愛らしい物とかダサい物が多くてなぁ～～～なんか萎えるんだよなぁ(笑)
なので、シンプルで猫に喜ばれるお洒落な商品を考えるぜ！
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2022年12月26日月曜日
幸運を招く白い猫と私の目標
招き猫に代表されるように、白い猫は幸福を招く、見ると縁起が良いと言われています。
そんな我が家にも幸運の白い猫がいます。
ココちゃんはめったに喉をゴロゴロ鳴らさない子なのですが、ココちゃんが喉をゴロゴロ鳴らすと必ず良いことが起きるんですよ。
この白い猫の写真を見た人は開運間違いなし！(笑)
黄昏るココちゃん。
ずっと悩みぬいて、やっと自分のやりたい事、目標が見つかりました。
今まで自分とあまり向き合わずに逃げてきた部分があるのですが、この数日は自分と向き合い、自分の考えを文章でまとめています。
◎2023年の目標◎
〇保護猫施設へ定期的に寄付をする！
→病気で苦しんでいる時に、一番助けてくれたのが猫なので、その恩返しがしたいです。
〇あしながおじさんになる！
→家庭の事情で高校や大学へ通学できない子供たちを支援する財団へ定期的に寄付をする！
〇自分で撮った写真に自らデザインし、文章も考えひとつの作品として出版する！
→現在デザインの勉強中です。こころを震わせるほどの音楽や絵画に出会ったことをきっかけに、自分でもそのような作品が作りたいと強く願うようになりました。
私の写真を見て、たった一人でも元気が出た・感動したと言われたい！
自己満足ではなく、誰かを元気づけること、満足させるような作品を作りたいです。
出版した際の売り上げは、保護猫施設へ三割寄付します。
どうか応援をお願いします！
2023年は猫のため、人のためにも活動していきます。
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goro13
2022年12月19日月曜日
肉じゃがケーキ☆
拙者はここんとこクレジットカードの明細をチェックしていて気が付いたんだが、何とapple storeでクレジットカードを不正使用されていたことが発覚しちまった。
そのクレジットカードの利用の仕方がすっげぇケチケチしていてよぉ、毎日160円とか320円を使われていたんだぜぇ。
それもずっと毎日、一か月間も！
ごくたまに3000円くれぇをクレジットカードで使われてやがることもあったぜ。
すぐにapple storeに連絡して手続きをしてもらったんだけど、おめぇさんもけちけちした不正請求にはくれぐれも気をつけてくれっ！！！
拙者は肉じゃ がを作っていて、ふとお洒落な料理に変化したくなり、思い付きで肉じゃがを使ったケーキを作っちまったぜ。
じゃがいもを潰して溶き卵に混ぜ、大蒜粉末や胡椒と混ぜ合わせてオーブンで焼き上げ、野菜で作ったソースを添えちまったぜ☆
拙者は先日仕事で出かけたのだけどよぉ、帰りの駅構内でお洒落なハーブミックスを見つけた。パッケージがお洒落だったからよぉ～ジャケ買いしたぜ。
このハーブミックスは江戸産だってよ。
拙者は先日娘と二人で買い物へ出かけたんだ～けど、そいでモンチッチを発見した。あまりにも可愛いので娘に買ってもらったぜ。
このモンチッチの名前は左側の子がサブロウで、右側の子がミル君だぜ。
右側の子は余計なお世話かも知んねぇど 女の子らしいんだろ ～けど、実は男の子なんだよ。
毎日一緒にねんねして、ご飯も喰わせてるぜ。
拙者はちっとばかしヤバいじゃねぇか？
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2022年12月8日木曜日
ラムチョップと猫からの電話
先日テレビで錦鯉の長谷川さんが、犬から電話が掛かってきたことがあると言っていたんだがよぉ～、拙者も子供の頃に猫から電話がかかってきたことがあるぜ。
猫から電話が掛かってきたのはマジで拙者が子供の頃は携帯電話がねぇ時代で、牛舎に設置してあった電話に猫が寝っ転がって内線を押してしまい、それを自宅にいた拙者が受電したんだがよぉ。
この写真は昨日の夕食のメインに作ったラムチョップだぜ。
作りながら写真を撮りやした。
昨日の夕食用に作った紫キャベツのゼリー寄せだぜ。
紫キャベツとカリフラワー、食用花を加えて華やかなゼリー寄せにしちまった。
ラムチョップの写真を背景を変えて撮りやした。
黒と白の二色使いでいつもとはちっとばかし違う感じにしちまった。
先日買い物へ行った際に見つけたハヤトウリ。
初めて見たからよぉ～珍しくて購入しちまったぜ。
漬物や炒め物に使う予定だ。
ここんとこお気に入りのStandard Productsで買っちまった猫の家をふわちゃんに。
猫の家をココちゃんに。
ルーくんに。
にゃんこ用品はあまりオシャレな物は見かけねぇけど、Standard Productsの猫グッズはおしゃれで気に入っていやす。しかも安いんだぜ！
この猫の家は500円程度だったぜ。可愛くて家の猫みんなお気に入り。
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2022年12月5日月曜日
牡蠣でスパゲティ＆邪念を払う
ローストビーフが美味しそうだったからよぉ～買ってきやした♪
食用花を浮かせて写真を撮りたかったからよぉ～。このような感じにしちまった。
美味しそうな牡蠣を見つけたからよ～。
にんにくと一緒に油漬けにしちまった。
牡蠣の油漬けは作ってから5日間ほど冷蔵庫で寝かせて美味しくしちまったよぉ。
茹でたてのスパゲッティと和えて牡蠣のスパゲッティにしちまった。うめぇぜ。
買ってきた美味しそうなローストビーフは、普通の盛り付けでは面白くないので、ムースフィルムで囲んで食用花を空中浮遊のようにさせて夕食に。
写真を撮っている最中も、ブログを書いている最中も邪念が湧いてきて本当に困ってしまったので、自分に塩を振りかけました。これで邪念払い(笑)
パスタは固めに茹でて、変な盛り付けに。
牡蠣のオイル漬けはとっても美味しくできて、娘が絶賛♪
夕食用のパスタも、ローストビーフ同様ムースフィルムを置いてチンゲンサイを浮遊。
私の邪念とは・・・・・・・
牛乳パックを水ですすいで乾かして捨てなければならないとか、食器を洗って拭いてしまってとか・・・本当にどうでもよい事(笑)
家にある食材の一部を撮りたくなり、サクッと撮ってみました。
邪念が次から次へと頭に浮かんできて、自分は本当につまらない人間だと思う今日この頃(笑)
塩を自分に振りかけまくって年末の大掃除を頑張るっす。
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2022年11月29日火曜日
ヴィーガン手打ちうどん＆ヴィーガンナゲット
北海道の母からのオーガニックのじゃがいもが届いたので、それに合わせてヴィーガン的な夕食を作ってみました。
讃岐うどん専用粉でうどんを手打ち。
今回は幅広にカットし、麺だけでは絵にならないので、ラッピングしておめかし♪
オーガニック食料品店で購入した『アリサン EU ジャックの豆ミート ナゲット』。
熱湯で戻して水洗いし、醤油や酒・生姜で下味をつけて和風ナゲットに。
付け合わせのじゃがいもは、皮つきのまま洗って蒸し、高温でカラッと揚げて。
揚げたて熱々を娘に食べさせたところ、大好評でした☆
手打ちうどんは、動物性のものを一切使っていない国産野菜のブイヨンで調味。
味見をしてみたところ、野菜だけでだしをとったとは思えない味でした。具は生のパープルカリフラワーと、茹でた通常のカリフラワー＆パープルカリフラワーで３色に。
紫色の食べ物がどうしても気になる・・・この心理ナに何？(笑)
思いつきで急遽作った紫色のサラダ。紫色ブーム再燃中。。。
本日の夕食は動物性の食材や調味料を一切使わない、ヴィーガン的な食事でした。
家族はヴィーガンナゲットを食べて「何だこのマガイモノは？」と言っておりましたが(笑)
美味しかったです♪
ヴィーガンには健康上の理由でなることはできませんが、動物愛護の観点から自分の食事には動物性の食材や調味料を使わないものを増やしていきたいと考えています。
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2022年11月19日土曜日
紫キャベツ＆紫玉ねぎで紫色のごはん
紫色のごはんが作りたくて・・・作ってみました♪
家にある紫色の食材を揃えて。
左上から時計回りに・・・
〇菊花
〇紫キャベツのつけ汁で炊いた紫色のごはん
〇菊花をばらばらに
〇紫玉ねぎの輪切り
〇紫玉ねぎのカット
〇紫キャベツの千切り
〇トレビス
半年以上前に紫色のご飯が炊きたくて、天然色素で炊いてみたのですが、綺麗な色になりませんでした。
そこで、紫キャベツの甘酢漬けのつけ汁をお米に足して紫色にし、炊いてみたところ綺麗な色に。
小さなグラスに入っているのは紫キャベツのスープです。
紫色の食べ物はあまり食欲の湧く色ではありませんが、好きな色のひとつ♪
スープ・マリネ・ごはんをブリキのトレイに乗せて。
紫キャベツが好きで家にいつも常備しているのですが・・・
以前、紫キャベツで焼きそばを作ったところ、今までに見たことがないくらいの、おぞましい色の焼きそばに！
紫キャベツを炒めて麺を入れて混ぜると、麺が気持ち悪い緑色になるのです。
ソースを加えると色が戻ることもありますが、若干食欲が失せる焼きそばの見た目になります(笑)←味は普通の焼きそばですよ♪
私は何となくやってみたのですが、調べてみると自由研究などにも使われる手法のようです。
お子さんがいらっしゃる方、興味のある方はぜひどうぞ♪
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2022年11月12日土曜日
ワンプレートおしゃれ和食
作った＆撮ったおかずたち？は左上から順に、
〇庭のシマネトリコをお皿に添えて
〇くるくる煮豚をラッピング
〇だし巻き卵
〇おかずたちをワンプレートに
〇ピーラーで薄く剥いた大根をロックチャイブで巻いて
〇さっと茹でたケールでご飯を巻いて
〇水たこの生姜煮
〇ピーラーで剥いた胡瓜のロックチャイブ巻き
〇アマランサス
〇里芋の煮物
〇地味な和食をワンプレートに
〇マッシュルームのにんにく油焼き
〇豚ロース薄切り肉をくるくる巻いて醤油・砂糖・みりんで甘辛く煮たもの
〇長方形おにぎりに貝割菜を乗せたもの
〇大根ステーキ
〇えび大根
一枚目とは違った感じにで、お気に入りの白のフラット皿に和食を盛り付けてワンプレートに。
お皿の周囲にシマネトリコを配置してグリーンなイメージ☆
・・・・・・・・緑続きのスタイリングですが、最近何故だか緑が気になって仕方ありません(笑)
癒しを求めているのだろうか？
上記の写真と似ていますが、若干スタイリングを変えて一枚。
里芋の煮物を瓶に入れて。
和食を３枚のお皿に盛り付けたワンプレート。
撮り忘れていますが、瓶に入っているのはお吸い物です。斬新？
小さな瓶は紅麹（天然色素）が入っていた瓶を洗って使用しました。
ロックチャイブとアマランサス（いずれもマイクロハーブと書いてありました）は、初めて見る野菜で、買い物に行って目に入ったので思わず購入。
食べてみたところ、ロックチャイブはニラとニンニクの中間のような味？で、アマランサス（マイクロハーブ）はほんのりニンニクのような味で、イタリアンやフレンチだけでなく和食に使うシェフの方もいるそうです。
どちらもすごくおしゃれで、和食の盛り付けに使うと写真映えしそうです。
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